Quante volte la mattina vorresti fare una colazione sana e genuina ma non hai né il tempo né la voglia di sporcare mezza cucina? Io lo so bene — e per questo ho trovato la soluzione perfetta: pancake proteici con soli 3 ingredienti, pastella pronta in 30 secondi grazie al Bimby.
Sì, hai letto bene. Trenta secondi.
La magia dei 3 ingredienti
Non serve niente di complicato. Bastano:
Una banana matura — più è matura meglio è, perché dolcifica naturalmente senza aggiungere zucchero. Un uovo di papera — se non lo trovi, vanno benissimo 2 uova normali o 120g di albumi. Fiocchi d’avena — che il Bimby riduce in farina in pochi secondi, trasformando un ingrediente semplice in qualcosa di straordinario.
Niente farina raffinata, niente zucchero aggiunto, niente sensi di colpa. Solo bontà vera.
Come li preparo con il Bimby
Cuocio i pancake in una padella antiaderente leggermente unta, pochi minuti per lato, e il gioco è fatto.
Perché li adoro
Sono sazianti grazie all’avena e alle proteine dell’uovo. Sono naturalmente dolci grazie alla banana. Si preparano in 5 minuti totali. Piacciono a grandi e bambini. E soprattutto — il Bimby fa quasi tutto da solo.
Questa è la colazione che mi ha cambiato le mattine. Provala e dimmi com’è andata!
Ingredienti per 2 persone:
• 80g fiocchi d’avena
• 1 banana matura
• 1 uovo di papera (o 2 uova normali o 120g albumi)
Preparazione:
Trita i fiocchi nel Bimby pochi secondi / vel 10. Aggiungi banana e uovo. Amalgama 30 sec / vel 5. Cuoci in padella antiaderente 2-3 minuti per lato a fuoco medio. Servi con frutta fresca e noci.
Vuoi scoprire tutte le ricette che puoi preparare con il Bimby? Scrivimi — organizzo dimostrazioni gratuite nella tua zona! 💚
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