C’è un piatto che in casa mia non manca mai in autunno e inverno — broccoletti e salsiccia. Profumato, sostanzioso e velocissimo da preparare. Con il Bimby è ancora più semplice: metti tutto dentro e in 15 minuti è pronto!
INGREDIENTI (per 2 persone)
• 300g broccoletti puliti e tagliati a pezzetti
• 200g salsiccia senza pelle
• 20g olio EVO
• 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
• Peperoncino q.b. (facoltativo)
• Sale q.b.
PROCEDIMENTO
1. Prepara gli ingredienti
Pulisci e taglia i broccoletti a pezzetti. Rimuovi la pelle dalla salsiccia e spezzettala.
2. Nel boccale
Inserisci l’olio, l’aglio (se lo usi) e la salsiccia spezzettata ed i broccoletti.
3. Cuoci 15 min / 120° / vel. 1 / antiorario
Aggiusta di sale e peperoncino e servi caldo!
I MIEI CONSIGLI 💡
🧄 L’aglio dà carattere al piatto — se non ti piace sostituiscilo con un pizzico di cipolla in polvere.
🌶️ Un tocco di peperoncino esalta il sapore della salsiccia — provalo!
🥦 Se i broccoletti sono grandi tagliali in pezzi più piccoli per una cottura uniforme.
CONCLUSIONE:
Ecco la prova che con il Bimby anche i piatti della tradizione diventano velocissimi e senza stress! Scrivimi se lo provi — voglio sapere com’è andata! 💚
📌 Salva la ricetta e condividila con chi ama i sapori autentici!
Baciotti
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