Questa mattina, in frigorifero avevo un pò di avanzi e così ho pensato di preparare un dolcino senza avere uno schema predefinito, ma seguendo solo la mia fantasia.
Ecco cosa è uscito !
Ingredienti:Ecco cosa è uscito !
250 gr. di yogurt al cocco
1 vasetto di fiocchi di latte
50 gr. di ricotta di mucca
1 vasetto e mezzo di zucchero
2 vasetti di farina ed 1 vasetto di fecola di patate
1/2 vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito
1/2 vasetto di cacao amaro
zucchero in granella e zucchero a velo per decorare
Preparazione:
Amalgamare il tutto, con bimby, velocita 6 per 2 minuti.
Imburrare ed infarinare una teglia da ciambellone e cuocere in forno a 180° per 39 minuti.
Io l'ho cotta su fornello con fornetto versilia.
Devo dire che l'impasto è davvero morbido e gustoso !
Baciotti ed alla prossima,
Fanny che ne dici se ti offro un caffè doppio così assaggiamo la tua meravigliosa ciambella?
RispondiEliminaPurtroppo in questo momento non posso prendere caffè, ma ci possiamo gustare un bel te!
RispondiEliminache delizia!
RispondiEliminase ti va passa da me: viviconvivi.blogspot.it