La Mongolfiera creativa il Blog de "Le Creazioni di Fanny"

domenica 17 ottobre 2010

La Crostata Salata di zio Giò : leggera e gustosa

Ieri sera avevamo voglia di qualcosa di "sfizioso". Cosa cucino, cosa non cucino ......... ho messo insieme un pò di ingredienti che avevo nel frigorifero e..... ne è uscita fuori una crostata salata veramente gustosa ed estremamente leggera!

Ingredienti:

Una confezione di pasta sfoglia rettangolare fresca * 3 fette di fesa di tacchino * una confezione di funghi trifolati in scatola * 8 albumi ed un uovo intero * una fetta di emmenthal * 5 sottilette * sale * pepe *

Preparazione:

Tritare nel mixer la fesa di tacchino con l'emmenthal e le sottilette, unire i funghi trifolati, gli albumi e l'uovo intero, aggiungere un pizzico di sale ed un pizzico di pepe.

Stendere la pasta sfoglia in una teglia rettangolare ricoperta di carta forno, facendo aderire bene la pasta al bordo della teglia. (ricavare dalla sfoglia rettangolare, circa 10 cm di pasta sfoglia, da tenere da parte).

Versare il composto preparato, quindi con la pasta sfoglia tenuta da parte, tagliare delle striscioline da mettere sulla crostata, incrociandole via via a rete.

Infornare a 200° per circa 20/25 minuti.

venerdì 15 ottobre 2010

Con la fascia i capelli restano in ordine ed il viso si illumina

In cotone, come in questo caso o in lana, per l'inverno, la fascia è un capo moda sempre più attuale ed un accessorio molto utile!

Occorrente:

gr. 30 di filato in cotone * uncinetto n. 5

Esecuzione:

Avviare una catenella di 77 maglie.
1° giro: una maglia alta in ogni catenella sottostante, con una maglia bassissima agganciare l'ultima maglia alta fatta con la prima maglia alta e chiudere la fascia a cerchio. Sostituire in tutti i giri la prima maglia alta con 3 catenelle.
dal 2° al 5° giro : *1 maglia alta, 2 catenelle, tralasciare 2 catenelle di base, 1 maglia alta*. Ripetere da * a * per tutto il giro.
6° giro: *1 maglia alta, 2 maglie alte nell'arco sottostante, 1 maglia alta*. Ripetere da * a * per tutto il giro.
7° giro: 1 maglia bassissima in ogni maglia alta sottostante. Affrancare il filo.

Nei prossimi post, inserirò anche delle fasce copriorecchie in lana, estremamente calde sia in montagna, sia in città, nelle giornate più fredde!

giovedì 14 ottobre 2010

Tempo di battesimo: il cesto porta bomboniere di Matteo

Ancora un'idea per una cerimonia!

Questa volta Pina ed io abbiamo realizzato un cesto per contenere le bomboniere del Battesimo di Matteo. Le bomboniere sono state realizzate da Mais -Onlus, mentre l'idea del cesto, del bellissimo Pinguino centrale e della coccinella portafortuna è frutto della nostra fantasia.

Per cominciare abbiamo preso un cesto di vimini abbastanza capiente. Tutto intorno abbiamo cucito con un sottopunto un bordo alto circa 20 cm. di stoffa a quadretti bianca e celeste. Abbiamo poi riempito il fondo del cesto con un'imbottitura sintetica (che potrete facilmente reperire nei negozi che vendono imbottiture) e l'abbiamo ricoperta con della fodera bianca che abbiamo poi appuntato al bordo quadrettato, sempre con una cucitura nascosta.

Abbiamo poi incastrato il Pinguino di pelouche al centro del cesto e tutt'intorno abbiamo messo i sacchettini con i confetti e li abbiamo bloccati con degli spillini con capoccetta colorata. Su ogni sacchettino era riportato o un pinguino o una coccinella e quindi abbiamo messo anche la coccinella porta fortuna in pelouche.

Il cesto è stato poi rifinito con del tulle azzurro e bianco con il quale abbiamo fatto dei gran fiocchi!

Vi garantisco che dal vivo era ancora più bello!

E questa invece è la torta - abbinata chiaramente al cesto!

La base è pan di Spagna farcito con una crema al cioccolato e ricoperto con tanta panna. Anche in questo caso siamo andati alla ricerca del pinguino e della coccinella e .... l'abbiamo trovati !

mercoledì 13 ottobre 2010

Insieme per la Sindrome di Noonan: il nuovo appuntamento de L'Arte delle Donne alla chiesa di Santa Felicita di Fidene

Carissimi,

vi ricordo il nuovo appuntamento dell' Arte delle Donne!
La scorsa volta, purtroppo, non è stato possibile realizzare la mostra per problemi tecnici intervenuti all'ultimo momento !

Speriamo che questa volta tutto vada per il meglio, considerata l'estrema importanza di questa iniziativa che nasce dalla volontà di alcune donne creative di aiutare tutte le persone colpite dalla Sindrome di Noonan.
E' questa una malattia genetica di nuova generazione, di cui si sà ancora troppo poco.