Buon Compleanno a me !

Che giornata intensa oggi ! 
Sin dal primo mattino, messaggi, whatsapp, notifiche su facebook! Tutto il mondo pronto ad augurarmi Buon Compleanno!
Apro internet e anche Google, puntualmente come tutti gli anni mi ha fatto il suo particolare augurio! 

Che bello ! Mi piace conservarli!
Poi abbiamo portato Eleonora a scuola ed io e Giorgio, il mio amore, abbiamo fatto una lunghissima passeggiata approfittando della bella giornata, fresca, ma con un bellissimo sole! Dopo tanta acqua dei giorni scorsi, è stata davvero una ventata di felicità!
Sosta al bar La Locanda alle Terrazze, dove abbiamo gustato una buonissima cioccolata calda! 

Poi pranzo al Roadhouse grill, tutti e tre insieme. 

Ed in occasione del mio compleanno mi hanno regalato questa bellissima bottiglia di aceto balsamico!

E..... non potevano mancare i fiori, che io adoro ! 
Questi da parte di Giorgio ed Eleonora

 

e questi dai dolcissimi Teresa e Riccardo ! 

Grazie di cuore a tutti per le vostre manifestazioni di affetto e per gli auguri, davvero molto graditi ! 
Baciotti 

La Torta di Rose

Oggi ho voluto preparare questo dolce, sempre molto apprezzato. Come tutti i dolci brioche è ottimo da gustare appena preparato, perchè poi nei giorni successivi, indurisce e perde parte della sua fragranza! 

Ingredienti: 

1 cucchiaio di zucchero * scorza di limone * 150 gr. di latte * 1 cubetto di lievito di birra * 3 cucchiai di olio * 3 tuorli d'uovo * 350 gr. di farina * 1 pizzico di sale. 

Per la farcitura : 150 gr. di burro e 150 gr. di zucchero.

Preparazione: 

Inserire nel boccale lo zucchero e la scorza di limone: 15 sec. a velocità Turbo. Unire il latte, l'olio, il lievito, i tuorli: 10 secondi a vel. 7 , poi la farina ed il sale: 30 secondi a velocità 6 e 30 secondi a velocità spiga. 

Stendere la pasta in una sfoglia piuttosto sottile su carta da forno formando un rettangolo. 

Preparate la farcitura lavorando nel boccale il burro e lo zucchero per 1 minuto a vel. 3 , poi stenderla in modo uniforme sulla pasta. 

Arrotolare la sfoglia su se stessa, formando un cilindro. 

Tagliare dei tronchetti alti 4 cm., chiuderli nella parte inferiore, sistemarli in una teglia distanziati l'uno dall'altro e lasciarli lievitare per un'ora circa. 

Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti a 180°

Variante alla marmellata: 

Ingredienti per la farcitura

100 gr. di mandorle tagliate grossolanamente * 200 gr. di marmellata

Variante alle mele: 

Ingredienti per la farcitura: 

300 gr. di mele renette sbucciate e a pezzi * 150 gr. di zucchero * 1 pizzico di cannella

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Preparare la farcitura inserendo tutti gli ingredienti nel boccale: 10 secondi a vel. 6 e cuocere per 10 minuti a 90° vel. 4. 

Terminata la cottura mettere da parte in una ciotola e lasciare raffreddare. Procedere poi come per la ricetta base. 

Il caffè del benessere con Ganoderma Lucidum

E' da poco che ho scoperto questi prodotti, grazie ad un'amica che me li ha fatti conoscere e mi fa piacere condividerli con voi. 

Wikipedia riporta: "Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst., Revue mycol., Toulouse 3(no. 9): 17 (1881).^[1], è un fungo parassita oppure saprofita che predilige il legno di quercia o castagno; è conosciuto in Cina per le sue proprietà officinali, in quanto, secondo alcuni, conterrebbe principi attivi in grado di regolare il livello di colesterolo, la glicemia e di agire positivamente sull'aritmia cardiaca.^[2]

In Cina è conosciuto col nome di Ling zhi mentre in Giappone con l'appellativo di Reishi."

Ed in rete, potete trovare tantissimi articoli che parlano degli effetti benefici di questo fungo sul nostro organismo, soprattutto sul sistema immunitario, sul sistema epatico e sul sistema cardiovascolare!

Le azioni positive sul nostro organismo si riscontrano in un'azione antinfiammatoria, sui centri nervosi e l'insonnia, stabilizzazione del metabolismo, prevenzione nell'invecchiamento precoce, beneficio su allergie, eczemi, asma, intolleranze, azione su problemi dell'apparato gastrointestinale come stipsi, epatite A,B,C. 

I prodotti che ho conosciuto ed assaggiato sono commercializzati in Italia, sottoforma di bevande calde come:

Caffè:  con arabica 100% + Ganoderma biologico. 

Dal sapore scuro ed amaro, con un aroma intenso per conquistare tutti gli amanti del caffè che vogliono fare una scelta salutare senza rinunciare ad un'ottimo caffè. 

Mokaccino: il caffè per coccolarsi con 80% caffè e 20% cioccolato.

Un vero "dessert in tazza" da gustare, grazie al Ganoderma biologico, senza preoccupazioni per la dieta. E' una bevanda energizzante, non solo per colazione, ma anche come dopocena. 

Thè verde:  con ganoderma organico al 100% e thè verde biologico.

Eccezionalmente calmante e saporito fornisce una bevande gradevole e ricca di antiossidanti. 

Oltre a cioccolata ed ora anche thè rosso e thè nero ice da gustare freddo! 

Io li sto provando da appena un mese e posso dire che sono bevande estremamente gradevoli... in quanto all'effetto benefico, nei prossimi mesi, magari sarò in grado di dare un giudizio più realistico! 

Buoni sono buoni e se fanno anche bene, tanto meglio, non credete? 

Vi lascio con una frappa ed un mokaccino ....... uhmmm che bontà!!!

Baciotti,

Assolutamente da non perdere: Il blog candy di Monnalisa dolls

Ciao a tutte! 

Moltissime di voi sicuramente già conoscono Sabrina in arte Monnalisa del blog "Monnalisa Dolls". 

Il suo blog è vivacissimo, pieno di poesia, data dalle immagini delle bellissime bambole create da Lei. 

Sabrina è una persona solare, con tantissime idee che non esita a condividere con il mondo web! 

Io ormai partecipo da alcuni anni ai Sal organizzati da Lei e devo dire che si prodiga sempre molto affinchè tutto vada bene!

Il sal di quest'anno ci sta impegnando moltissimo, ma con estremo piacere! 

Lei solletica la nostra fantasia, la nostra creatività, la nostra inventiva. 

Le Coccole che ogni partecipante al Sal 2014 possiede, devono guadagnare un'identità e così pian piano stiamo scoprendo le identità di ognuna: abbiamo la scozzesina di Valeria, la mia Minà le Titi che si sta preparando per uscire allo scoperto, la bellissima Holly di Sabrina e tutte le altre che man mano sveleranno la loro identità. 

Ora Sabrina, per festeggiare i suoi 2.000 lettori !!!! ha deciso di organizzare un Blog Candy e di donare al vincitore questa bellissima e dolcissima bambola ! 

Ed allora, cosa aspettate ? 

Linkate immediatamente, commentate ed iscrivetevi a questo bellissimo Candy ! 

http://tildafanitaly.blogspot.it/2014/02/monnalisa-dolls-blog-candy-non.html

 

E se non lo conoscete, curiosate nel suo blog e nel suo shop, troverete tantissime cose interessanti ! 

Un abbraccio ed un grosso in bocca al lupo a tutti !