Sal 12 mesi concluso !

Ciao Carissimi, 

approfittando della giornata grigia e di un pò di tempo che ho questa mattina, voglio finalmente farvi vedere il risultato del Sal 12 mesi, organizzato dalla mitica Sabrina del blog Monnalisa Dolls. 

Io avrei dovuto spedire ad Annalisa che nel frattempo si è ritirata e quindi ho poi spedito a Vania del blog Vania Rifugio da Tutti . 

Vedendo il suo blog, mi sono resa conto che fa moltissime cose di cucito e che è bravissima e dunque ho cambiato alcuni dei pensieri che avevo già preparato e questo è ciò che ho spedito ! 

Gennaio - come G e come Gallina - 

quella della Presina Coccodè

Febbraio - come F e come Fascia per Capelli 

  

Marzo - come M e come Porta Mollette

Aprile - come A e come Angelo  

                    realizzato dalla mia bimba Eleonora

  

Maggio - come M e come Muschio Bianco - 

contenuto nel sacchetto 

Giugno - come G e come Giallo 

il colore del Porta Fazzoletti all'uncinetto 

Luglio - come L e come Lavanda 

contenuta nel cuoricino 

  

Agosto - come A e come Asciughino

 Settembre - come S e come Spilli 

quelli che adornano il Puntaspilli cupcake

 

 
Ottobre - come O e come Orecchini 

realizzati sempre dalla nostra Eleonora

Novembre - come N e come Noccioli di Ciliegia 

contenuti nel cuscino benessere 

 

Dicembre - come D e come  Dono

Il contenuto è una ghirlanda natalizia !

Vania ha gradito i miei pensieri e questo mi ha riempito di gioia ! E' divertente partecipare a questi sal, perchè mettono in moto la nostra fantasia, ma in realtà non sappiamo mai se quello che realizziamo potrà piacere alla nostra abbinata e quindi siamo con il fiato sospeso fino alla fine !

Io invece ho ricevuta da Paty - del Blog Roba da Pat....zy  . Che dire ? Sono stata contentissima di aprire il pacco e vedere quante cose belle e preparate con tanta cura ci erano arrivate. Dico ci erano perchè l'apertura del pacco è ormai diventata tradizione di famiglia e la apriamo tutti insieme e per Eleonora è una grande festa poter scartare tutti i pacchetti e scoprire le sorprese una ad una !

A domani con il post dedicato a lei! 

Un grazie particolare va alla bravissima Sabrina Monnalisa perchè organizza ogni anno delle cose fantastiche e ci mette tanto impegno e tanta pazienza, soprattutto con le persone non troppo corrette che purtroppo ci sono sempre ! 

Baciotti 

E dopo la Mostra del 30 Novembre, il prossimo appuntamento è alla Fattoria degli Animali

Crissime blogghine, 

il week end della scorsa settimana è stato molto emozionante. Sono ormai 11 anni che partecipo a questo appuntamento e le artigiane che vi prendono parte sono più o meno sempre le stesse. Si stabilisce una bellissima atmosfera ed è bello vedere quanta creatività e fantasia c'è in ognuno di noi. 

Ecco alcune foto ......

 Sacchetti Porta Pane

 Decorazioni natalizie

 Pannelli "Welcome" e "Home Tweet Home"

 I gioielli di Eleonora

 La nuovissima collezione "Mangia Mangia"

 Borsa in fettuccia di cotone

Le immancabili

"Presine Coccodè" che anche quest'anno stanno andando a ruba... Ne dovrò presto preparare delle altre! 

Ora, il prossimo appuntamento sarà per domenica prossima, 8 dicembre alla Fattoria degli Animali. 

Speriamo che il tempo sia clemente, perchè il programma della giornata è veramente ricco di appuntamenti e sarebbe davvero un peccato doverlo rimandare. 

C'è il Presepe, le Renne con la Slitta di Babbo Natale, una signora che mostrerà i segreti del Cake Design ed una quindicina di artigiani, tra cui io, che mostreranno le proprie creazioni ! 

Io sono al lavoro per realizzare le ultime cose. 

Ecco un'anteprima della collezione Natale 2013 ! 

"Mangia Mangia"

"Around the Town "

Questi sono dei pannelli che ho acquistato negli Stati Uniti e sono dei grembiuloni da cucina veramente comodi ed anche molto simpatici ..

Mangia Mangia per esteso

"It's Christmas Time"

Grembiule natalizio con asciughino staccabile in bianco

Grembiule natalizio con asciughino staccabile in rosso

Le presine della collezione mangia mangia

Asciughino in spugna con applicazione di cuori

Asciughino in spugna con applicazione di un solo cuore

Porta torta in nuove fantasie e colori

Sciarpa sui toni del viola

Ma ci sono ancora tantissime novità e creazioni in preparazione ..... ci aggiorniamo presto ! 

Un abbraccio a tutte ed un bocca al lupo a tutte noi per le nostre preparazioni artigianali!

Carissime bloggine e blogghini che mi seguite! 

Mi scuso con tutti per la lunga assenza, ma il tempo è veramente tiranno e spesso, o forse sempre, non si riesce a trovare quella mezz'ora che occorre per scrivere un post e condividere con voi tutte le cose che realizzo. Ho tantissime cose da farvi vedere e tante nuove ricette sperimentate da condividere!  

Ora, il lavoro è tutto in direzione prossime festività natalizie, con nuove cose da preparare e sal da concludere! 

Una delle Mostre Mercato alla quale partecipo ormai da 11 anni è quella che si svolge presso il Centro Sociale Polivalente in via Gorgia dei Leontini 171 - Casalpalocco.  

Con me ci saranno tante altre artigiane che realizzano cose molto carine. 

E' ormai un appuntamento molto caro a tutte noi, perchè è un momento per ritrovarci tutte insieme anche se quest'anno purtroppo sarà molto meno bello perchè la nostra cara organizzatrice, che tanto ha fatto per noi in questi anni, è venuta a mancare poco più di un mese fà ! 

Sono sicura che la Mostra non sarà la stessa, ma so che a lei dispiacerebbe se tutte noi non portassimo avanti questa iniziativa, molto importante anche per il Centro Sociale. 

Penso quindi che quest'anno, dobbiamo organizzarla e realizzarla con più forza e come dono speciale a lei che fisicamente non sarà con noi, ma, sono sicura, ci guarderà dal cielo con il suo sorriso rassicurante di sempre ! 

Grazie Palma ! 

 

Ecco la mia cherry pie .........

Nello scorso post vi avevo promesso la ricetta della cherry pie realizzata già due volte nelle scorse settimane! 

Ora che ci sono queste belle ciliege fresche, è bene approfittarne! 

Anche per congelarne un pò già denocciolate, per godere di questo dolce anche in pieno inverno e sorprendere tutti con la vostra bella torta di ciliege fresche ! 

Avevo desiderio di farla da quando, lo scorso anno, abbiamo cominciato la ns. vacanza a New York con questa prima colazione:

E così non appena sono arrivate le prime ciliege e le prime amarene, ho provato questa ricetta, trovata sul web all'indirizzo http://www.cucinainsimpatia.net e devo dire che è risultata veramente semplice ed ottima ! 

Questi gli ingredienti : 

Per la pasta brisèè io ho utilizzato il mio bimby e la ricetta relativa

250 gr. di farina * 100 gr. di burro morbido * 60 gr. di acqua fredda * sale q.b. 

Per il ripieno: 

600 g di ciliege snocciolate (partite da un peso lordo di circa 850 g, se trovate le amarene sono ancora meglio, ma in quel caso credo dobbiate aumentare un po' lo zucchero)  * 150 g di zucchero fino Zéfiro * 30 g di maizena o fecola di patate * 2 C di succo di limone * 2 c di scorza grattugiata di limone * 1 c di aroma di mandorla o liquore tipo maraschino o kirsch *  1 pizzico di sale

Preparate la brisée mettendo nella ciotola dell'impastatrice, o nel boccale del bimby prima la farina, poi gli altri ingredienti ed impastare. Per il bimby: 15 secondi a vel. 6. Avvolgire l'impasto in una pellicola o canovaccio e lasciarlo in frigorifero per 15 minuti prima di utilizzarlo.  

Mentre la pasta riposa, lavate e snocciolate le ciliege (inutile negarlo, questa è l'operazione più noiosa), raccoglietele in un recipiente e mescolatele bene con gli altri ingredienti del ripieno. Conservate in frigo.

Riprendete la brisée, dividetela a metà e stendete un primo disco con cui fodererete lo stampo da crostata (io ho usato la cartaforno). Ritagliate i bordi in eccesso, riempite con le ciliege, quindi stendete l'altro disco, coprite e chiudete bene i bordi. Con l'eventuale brisée avanzata potete ritagliare piccoli decori per ornare il bordo. Praticate 3 tagli per permettere al vapore di sfiatare mentre è in cottura e rimettete in frigo per un'oretta. 

Per la cottura, io ho infornato nel forno preriscaldato a 180°, ventilato sopra/sotto per circa 40 minuti. Comunque, oltre alla coloritura, controllate anche il ripieno che deve bollire piuttosto vivacemente.
Fate stiepidire, quindi sformate sulla gratella e lasciate raffreddare completamente prima di tagliare.
Ecco il risultato finale ! 

Non leccatevi troppo i baffi !!!!!! 

Bacio